The DeficitLa foto del pranzo è solo un punto di partenza.
Non sempre hai a disposizione una bilancia, una ricetta o un’etichetta nutrizionale. Una foto può comunque aiutarti a iniziare a registrare un pasto. In The Deficit, fotografa il piatto e descrivi ciò che sai. L’agente propone alimenti e porzioni che puoi controllare e modificare.
A cosa serve la foto
Un’immagine nitida può aiutare a identificare gli alimenti visibili e suggerire le porzioni. Un piatto di salmone, riso e broccoli offre indizi più utili di un primo piano in cui non si vede tutto il piatto. Includi l’intero piatto e assicurati che ci sia una buona illuminazione.
Cosa non può misurare la foto
Una foto non pesa il cibo. Inoltre, non può rivelare in modo affidabile l’olio, il burro o lo zucchero nascosti, né la ricetta esatta. Piatti dall’aspetto simile possono contenere quantità diverse di energia. Considera il risultato una stima, soprattutto per i pasti al ristorante, le salse e i piatti composti.
Aggiungi i dettagli che conosci
«C’è un cucchiaio di olio d’oliva», «ne ho mangiato solo metà» o «il riso cotto pesava 180 grammi» possono rendere la registrazione più utile. Non devi inventare un peso solo per rispondere all’app: le porzioni sconosciute possono restare stime.
Le correzioni fanno parte del processo
Controlla la voce salvata e, se necessario, modifica una porzione o un ingrediente. Per gli alimenti confezionati, una foto dell’etichetta nutrizionale è una base di calcolo migliore. Per un pasto quotidiano, una stima rapida può essere il pratico punto di partenza che cerchi.
The Deficit è uno strumento per registrare i pasti, non un dispositivo di misurazione medica. Usa il diario per comprendere le tue abitudini, non come garanzia di un apporto esatto.
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